桔梗咸菜的做法 桔梗咸菜有副作用吗

　　桔梗咸菜风味独特，包含了酸甜咸辣，深受很多人的喜爱。于是有不少人都想知道桔梗咸菜的做法，常吃桔梗咸菜有副作用吗?今天小编就为大家介绍介绍桔梗咸菜的做法。

　　桔梗咸菜的做法

　　桔梗为桔梗科植物桔梗的根。桔梗为多年生草本，生于山地草坡、林缘，有栽培。桔梗的质硬脆，断面可见放射状裂隙，皮部类白色，形成层环棕色，木部淡黄色。气微，味微甜、苦。桔梗的做法有不少，下面看看小编为大家带来的一种叫做桔梗咸菜的做法。

　　桔梗咸菜的做法 桔梗咸菜有副作用吗

　　主料：桔梗600克

　　辅料：芝麻35克

　　调料：盐20克、酱油25克、辣椒粉5克、白砂糖15克、醋35克、大葱25克、姜20克、大蒜(白皮)20克、香油10克、味精2克

　　桔梗咸菜的做法 桔梗咸菜有副作用吗

　　桔梗咸菜的特色：咸辣酸甜，风味特殊。

　　1、将鲜桔梗洗净，趁鲜时剥去外皮(干了不易剥皮)，撕成几瓣，晒干;